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  • sistema immunitario e nervoso
  • fegato, sangue, pelle, sistema respiratorio
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Curcuma – il segreto ayurvedico dall'India lontana.

La curcuma (Curcuma longa) è una pianta tropicale della famiglia dello zenzero, originaria del sud-est asiatico, soprattutto dell'India. Da millenni è parte integrante della vita quotidiana - in cucina, nella medicina tradizionale e nella tradizione ayurvedica.

Grazie ai suoi numerosi benefici e al suo caratteristico colore giallo-arancione, è conosciuta anche come "spezia dorata". La parte più apprezzata della pianta è il suo rizoma sotterraneo, da cui si ottiene la curcuma in polvere, che può essere facilmente incorporata nella dieta moderna.

Il tuo alleato naturale per vitalità e benessere.

La curcuma è nota per i suoi numerosi benefici sul corpo e sul benessere. Tra le altre cose, influisce su:

  • sistema immunitario - aiuta a mantenere il funzionamento del sistema immunitario e ha proprietà antiossidanti,
  • pelle - aiuta a mantenere l'equilibrio della pelle,
  • fegato - supporta il funzionamento del fegato, prevenendo contemporaneamente l'accumulo di grasso nel fegato e contribuendo alla loro decomposizione,
  • sistema nervoso - supporta il funzionamento del sistema nervoso,
  • apparato respiratorio - aiuta a mantenere il funzionamento delle vie respiratorie superiori e dei polmoni,
  • colesterolo e sistema cardiovascolare - supporta la produzione e la qualità del sangue, del cuore e della circolazione sanguigna.

Dalla natura alla tua cucina.

La curcuma in polvere è versatile e facile da usare - il suo leggero, caldo, terroso e leggermente piccante sapore arricchisce una varietà di piatti. Puoi usarla in salse, zuppe, marinature, piatti di verdure, risotti, frullati o bevande calde, come il famoso "latte dorato".

Oltre al valore culinario, la curcuma è anche parte essenziale di uno stile di vita equilibrato. È particolarmente consigliata nei mesi invernali o in periodi di maggiore stress, quando il corpo ha bisogno di un supporto extra.

Valore nutrizionali medi per 100 g
Valore energetico 1424 kJ / 341,7 kcal
Grassi 2,56 g
- di cui grassi saturi 0,15 g
Carboidrati 49,3 g
- di cui zuccheri < 0,5 g
Fibre alimentari 21,9 g
Proteine 8,42 g
sale 0,49 g

I valori possono variare a causa degli ingredienti di origine naturale.

 

Ingredienti: 100 % curcuma (Curcuma longa) in polvere da agricoltura biologica certificata. Distribuito controllato da SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell'UE.

Quantità netta: 3 x 1000 g = 3000 g

Raccomandazioni per l'uso: Si può usare per preparare il tè, aggiungerlo a frullati, succhi di frutta, yogurt, creme spalmabili, condimenti per insalate, ecc. Come condimento, può essere usata nel risotto, nelle verdure arrostite o in altri piatti.

Consumare non più di 3-5 g di curcuma in polvere al giorno.

Avvertenze: Conservare fuori dalla portata dei bambini! Non respirare. 

Conservare a temperatura ambiente e al massimo al 65% di umidità.

Le opinioni dei nostri clienti

I migliori consigli sono di prima mano. Scopri cosa ne pensa dei nostri prodotti chi li usa già per migliorare il proprio benessere.

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Domande frequenti sul prodotto

Il contenuto di curcumina nella curcuma in polvere non è standardizzato, poiché si tratta di una polvere naturale in cui la concentrazione di principi attivi può variare a seconda dell'origine, del raccolto e del metodo di lavorazione. In media, la curcuma contiene circa il 3-5% di curcumina, il che può variare leggermente da un'imballaggio all'altro.

È consigliabile consumare piccole quantità occasionalmente o quotidianamente, come parte di una dieta equilibrata.

La tonalità della curcuma in polvere può variare dal giallo chiaro all'arancione-giallo a causa delle differenze naturali nella coltivazione, nel raccolto e nel contenuto di curcuminoide. Questo è del tutto normale e non influisce sulla qualità del prodotto.

Sì, la curcuma viene spesso utilizzata come colorante naturale per alimenti (ad esempio riso, pasta, salse), ma anche in cosmetica e persino per tingere tessuti.

No, la curcuma in polvere è la radice intera macinata, mentre le capsule di curcumina di solito contengono un estratto standardizzato con una concentrazione più elevata di principi attivi.

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