3x BIO Curcuma in polvere
- nome latino Curcuma longa
- spezia ayurvedica
- ad alto contenuto di fibre
- Immediatamente disponibile
- Spedizione oggi!
- Il prezzo vecchio rappresenta il prezzo di tutti e 3 i prodotti acquistati singolarmente al prezzo normale.
La curcuma, scientificamente nota come Curcuma longa, è un'erba perenne della famiglia dello zenzero (Zingiberaceae). La sua parte fuori terra è riconoscibile dalle grandi foglie a forma di lancia, ma la parte più preziosa è nascosta sottoterra: la radice giallo-arancione.
Originaria del sud-est asiatico, è più diffusa in India, dove rappresenta una parte importante della tradizione ayurvedica, simboleggiando purezza e protezione.
Questa straordinaria spezia vanta più di 4000 anni di utilizzo, infatti è menzionata già nella letteratura sanscrita antica, così come nei testi arabi ed europei del medioevo.
A causa del suo colore distintivo è chiamata anche "spezia dorata", è più conosciuta come ingrediente chiave del curry, ma si comporta anche bene da sola, molti la usano anche come colorante naturale.
Gli effetti positivi della curcuma saranno apprezzati da tutti, soprattutto dagli sportivi dopo l'allenamento, dalle persone con una digestione più lenta, dalle donne in età fertile, dagli anziani...
La BIO Curcuma in polvere si distingue per l'alto contenuto di fibre alimentari, rendendola un ottimo integratore per la tua routine quotidiana.
La curcuma in polvere offre molteplici modi di utilizzo e preparazione, come ad esempio:
Valore nutrizionale medio | per 100 g |
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Valore energetico | 1424 kJ / 341,7 kcal |
Grassi | 2,56 g |
- di cui grassi saturi | 0,15 g |
Carboidrati | 49,3 g |
- di cui zuccheri | < 0,5 g |
Fibre alimentari | 21,9 |
Proteine | 8,42 |
Sale | 0,49 g |
I valori possono variare a causa degli ingredienti di origine naturale.
Ingredienti: 100% curcuma (Curcuma longa) in polvere da agricoltura biologica certificata. La distribuzione è controllata da SI-EKO-002. Agricoltura al di fuori dell'UE.
Quantità netta: 3 x 200 g = 600 g
Consigli per l'uso: Si può utilizzare per preparare il tè, aggiungerlo a frullati, succhi di frutta, yogurt, creme spalmabili, condimenti per insalate, ecc. Come condimento, può essere utilizzata nella preparazione di risotti, verdure arrosto o altri piatti. Consumare non più di 3-5 g di curcuma in polvere al giorno.
Avvertenze: Il prodotto non è un sostituto di una dieta equilibrata e varia e di uno stile di vita sano. Conservare fuori dalla portata dei bambini! Non inalare. Conservare a temperatura ambiente e al massimo al 65% di umidità.
Il contenuto di curcumina nella curcuma in polvere non è standardizzato, poiché si tratta di una polvere naturale in cui la concentrazione di principi attivi può variare a seconda dell'origine, del raccolto e del metodo di lavorazione. In media, la curcuma contiene circa il 3-5% di curcumina, il che può leggermente variare da un'imballaggio all'altro.
È consigliabile consumare piccole quantità occasionalmente o quotidianamente come parte di una dieta bilanciata.
Il tono della curcuma in polvere può variare dal giallo chiaro al giallo-arancio a causa delle differenze naturali nella coltivazione, nel raccolto e nel contenuto di curcuminoide. Questo è del tutto normale e non influisce sulla qualità del prodotto.
Sì, la curcuma viene spesso utilizzata come colorante naturale per alimenti (ad esempio riso, pasta, salse), ma anche in cosmetica e persino per tingere tessuti.
No, la curcuma in polvere è la radice intera macinata, mentre le capsule di curcumina sono di solito estratti standardizzati con una maggiore concentrazione di principi attivi.