Olio di krill – dono della natura dai freddi oceani dell'Antartide.
Il krill antartico (Euphausia superba) è un piccolo crostaceo planctonico che abita le acque fredde intorno all'Antartide e ad altri oceani del mondo. Nonostante le sue dimensioni ridotte, è estremamente importante in quanto si trova alla base della catena alimentare, rappresentando una fonte chiave di cibo per numerose creature marine.
Anche se il krill è grande solo pochi centimetri, contiene una grande quantità di sostanze nutritive. La sua dieta si basa sulla filtrazione di alghe microscopiche e fitoplancton, il che gli consente di assorbire numerose importanti sostanze bioattive che sono difficili da trovare in altre fonti alimentari.
Uno dei principali vantaggi dell'olio di krill è la sua elevata biodisponibilità e migliore assorbimento nel corpo. Gli acidi grassi omega-3 nell'olio di krill sono nella forma di fosfolipidi, il che significa che si integrano più facilmente nelle membrane cellulari e vengono assorbiti più rapidamente nell'organismo.